雑学

チョコレートパフェ!パフェってどんな意味?

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チョコレートパフェ♪とは
グラスに「アイス」・「生クリーム」・「フルーツ」などを入れ、そこにチョコレートムースをかけた食べ物です。

「チョコレートパフェ」や「フルーツパフェ」
最近では「マンゴーパフェ」など、あらゆるパフェが存在している今日この頃ですが(☆⌒∇゜)♪

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あれれ~? 疑問に思ったぞ~(。・ω・)ノ
そもそも ”パフェ” ってどんな意味があるの??

ズバリ!!
”パフェ” とはフランス語の「perfeit」(パルフェ=完全)からとったものでした☆(パルフェとは英語のパーフェクトと同じ意味です)


パルフェ

フランスの冷菓に「パルフェ」というものがあります。
卵黄と生クリームを混ぜ、それを凍らせる事てアイスクリーム状態にし、ソースやフルーツをトッピングしたものがパルフェです♪

これを日本風にアレンジしたものが ”パフェ” なのです。

さらに疑問に思ったぞ~(。・ω・)ノ
「サンデー」と「パフェ」の違いってなんだろう?

「サンデー」と「パフェ」の違いはグラスの形で決まります。
パフェは細長いグラスを使っていますが、サンデーは丸いグラスを使用しています。

サンデーはアメリカで誕生しました

著者出川 雄一(ツイッター)   障がい者の工賃を高める仕組み(福祉資本主義)を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド(ココリティ)の活動も行っています。

 

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