雑学

寒天!ダイエットにいいのは何故ですか?

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★寒天の歴史★

トコロテンの原料である天草を加工して作られています。

寒天の歴史は江戸時代!!冬の寒い時期にトコロテンを外に置いていた所、「なんとビックリ!」凍って乾燥したではありませんか。これを煮てみたり、試行錯誤の末、寒天ができたといわれています。

 

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★寒天の効用★

寒天の約80パーセントが食物繊維です。

食物繊維の特徴は消化吸収されることなく、ゆっくりと胃から腸へ移動します。よって、栄養を体内に取り込む事が少ないのです。

 

★寒天の特徴★

ノーカロリー

血圧を下げる

コレステロールを低下させる

大腸ガンを予防

血糖値を下げる

肥満防止

便秘解消

安全で健康的にダイエットがができるとされています。

 

著者出川 雄一(ツイッター)   障がい者の工賃を高める仕組み(福祉資本主義)を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド(ココリティ)の活動も行っています。

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