雑学

ワインの瓶!倒して保存をする理由??

この記事は約1分で読めます。

ワインの貯蔵室をワインセラーといいます♪
そして、貯蔵しているワインを見てみると・・・  どの瓶も横に倒して保存している事がわかります。

実は・・・
縦にして保存してはいけないのです!!

[ad] 

ええ~( ̄0 ̄)゛ いったい何故だろう☆

高いワインはコルクで栓をしています。
コルクは水をほとんど通さないだけではなく、適度に空気を通してくれるので、ワインの保管にはもってこい♪ 空気はワインを熟成させるのに役立ちますからね^^v

しかし・・・
コルクにだって弱点はあるんです。

コルクが乾燥をしてしまうと、弾力性がなくなったり縮んだりしてしまうのです。
その為、密閉性がなくなり栓としての役割が果たせなくなってしまうのです・・・(TT) つまり、乾燥を防ぐためにワインを横にしていたのです♪

なるほど~Σ(゚▽゚ノ)ノ
ワインを保存する時は瓶を横にするんだよ♪

著者出川 雄一(ツイッター)   障がい者の工賃を高める仕組み(福祉資本主義)を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド(ココリティ)の活動も行っています。

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました