創業者の一人であったゴードン・バウカーさんは「白鯨」という小説に出てくる捕鯨船、「ピークォッド」 に魅力を感じました。
そこで、店舗名をピークォッドにしようと考えたのですが・・・
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「ピー」 ＝ おしっこ
「クォッド」 ＝ 刑務所
という意味だと指摘され、
「これはさすがに飲食店には向かない名前だ！」このように判断するのです。
「名前をどうしようかなぁ？」
すると、創業の地であるシアトルの南西80キロほどに、”スターボ” という名の採掘場を知る事となるのです。
創業者はひらめきます！
『おお！これは白鯨に出てくる一等航海士、「スターバック」という登場人物と名前が似ているではないか！ しかも、スターバックはコーヒーが好きなキャラクラーだ』
このような理由で、
お店の名前をスターバックスにしたのです。
著者出川 雄一（ツイッター） 障がい者の工賃を高める仕組み（福祉資本主義）を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド（ココリティ）の活動も行っています。
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