雑学

骨を作るメカニズム! 骨とカルシウムを結びつけるものは?

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骨密度を上げるにはカルシウムがいい(・ω・ノ)
しかし、カルシウムを取るだけでは駄目なんです(*/▽\*)

骨は血液を作る重要な場所です。
この骨を作るメカニズムですが、骨の土台となる軟骨が形成され、そこにカルシウムが結びつき、硬骨になるのです。

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つまり、カルシウムの摂取はもちろん大切なのですが、骨とカルシウムを結びつける〇〇がなければ意味がないのです。

この〇〇に入るのが ”グラタンパク” というたんぱく質です。
そして、このグラタンパクを作る材料となるものがビタミンKです! また、ビタミンDも接着作用があるとされています。

カルシウムの多い食べ物
牛乳などの乳製品>大豆>魚です。

ビタミンDの多い食べ物
「魚」・「キノコ類」・適度な日光浴でもビタミンDを吸収できます。

ビタミンKの多い食べ物
「納豆」・「パセリ」・「シソ」・「モロヘイヤ」 などなど。

つまり、バランスの取れた
食生活が大切なのですね♪

著者出川 雄一(ツイッター)   障がい者の工賃を高める仕組み(福祉資本主義)を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド(ココリティ)の活動も行っています。

 

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