雑学

中華料理と中国料理!違いはあるの?

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以前テレビを見ていたら・・・
あるタレントが中華料理といい、慌てて中国料理と言いなおした出来事がありました。

あれれ~? 中国料理と中華料理
いったい何が違うんだろう~~? ということで早速調べてみました。

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結果発表
「中国料理」も「中華料理」も意味はまったく同じとのことでした。しかし、一般的に用いられている意味だと、

中華料理 = 大衆的な食べ物屋さん(ラーメン屋)など

中国料理 = 高級ホテルや規模の大きいお店(高級感を演出するために中国料理と表記)

違う説によると・・・
本場の中国料理と日本で出されている中国料理とでは味付けがまったく異なります。

中華料理 = 日本人向け

中国料理 = 本場の味

結論
美味しければなんでもいいや(^^)

著者出川 雄一(ツイッター)   障がい者の工賃を高める仕組み(福祉資本主義)を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド(ココリティ)の活動も行っています。

 

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